"சர்க்கரை – வெள்ளை நஞ்சு" என்று ஏன் சொல்கிறார்கள்? நாம் தினசரி குடிக்கும் தேநீர், காபி, ஜூஸ், இனிப்புகள் — அனைத்திலும் சர்க்கரை ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால், அதை "White Poison" என்று அழைக்கிறார்கள் என்பதை பலர் புரிந்து கொள்ளாமல் பயன்படுத்திக் கொண்டே போகிறார்கள். சர்க்கரையை நம் கண்களுக்கு அழகாக வெண்மையாகவும், கண்ணாடி போல ஜொலிக்கவும் செய்ய பதப்படுத்தும் போது பல இரசாயனங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவற்றில் முக்கியமான ஒன்று சல்பர் (Sulphur). இந்த இரசாயனம் உடலுக்கு தேவையில்லாததுடன், நீண்ட காலப் பயன்படுத்தும் போது உடலில் பல பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தும். --- இரசாயன சர்க்கரையின் மோசமான விளைவுகள் சல்பர் போன்ற இரசாயனங்கள் நிரம்பிய சர்க்கரையை தொடர்ந்து சாப்பிடும்போது: உடலில் உள்ள கால்சியம் மெல்ல மெல்ல குறைந்து விடுகிறது எலும்புகள் பலவீனமடைந்து எளிதாக உடையும் நிலை உருவாகிறது மூட்டு வலி, எலும்பு குறைபாடு, உடல்சோர்வு போன்றவை அதிகரிக்கின்றன வளர்சிதை மாற்றம் (Metabolism) மந்தமாகி உடல் எடை அதிகரிக்கும் நிலை உருவாகிறது உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைய ஆரம்பிக்கும் எளிமையாக சொன்னால், சர்க்கரை உடலுக்குள் நுழைந்து மெதுவாக நஞ்சு போல செயல்படுகிறது. --- அப்படியானால் நாம் என்ன செய்வது? சர்க்கரைக்கு மாற்றாக நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் வெல்லம் (Jaggery) மிகச் சிறந்த, ஆரோக்கியமான, இயற்கையான தேர்வு. வெல்லத்தின் நன்மைகள்: இரும்புச் சத்து, கால்சியம், மக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்தது இரத்தத்தை சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் எலும்புகளை பலமாக வைத்திருக்க உதவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் அதாவது, வெல்லம் இனிப்புだけயல்ல — உடலுக்கு உண்மையான ஊட்டச்சத்தும்! --- நாம் மாற்றத்தை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது! இன்றைய காலத்தில் பல நோய்களின் வேராக இருக்கும் காரணங்களில் ஒன்று அதிகப்படியான சர்க்கரை. அதனால் வீட்டிலேயே ஒரு சிறிய மாற்றம் — சர்க்கரையை குறைத்து வெல்லத்திற்கு மாறுதல் — நம் ஆரோக்கியத்தையும், குழந்தைகளின் எதிர்காலத்தையும் பாதுகாப்பதில் பெரிய பங்கு வகிக்கும். --- கடைசியாக இந்த முக்கியமான தகவலை உங்கள் நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் ஆகியோருக்கும் ஷேர் செய்து அனைவரும் அறிந்து கொள்ள உதவுங்கள். ஆரோக்கியம் பகிர்ந்தால் தான் பரவும்! 💛 --- #fblifestylechallenge #bonehealth #healthytamil #jaggerybenefits #saynosugar

மைதுனம் செய்து முடித்தவுடன் கணவன் மனைவி இருவருமே தண்ணீரைக் கொண்டு அந்த இடங்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.. அவர்கள் படுத்த படுக்கையில் குழந்தைகளை படுக்க வைக்க கூடாது.. அந்த சமயத்தில் உடலில் இருந்தும் வெளியேறிய வியர்வை நாற்றம் குழந்தைக்கு நோய் உண்டு பண்ணும்.. கணவன் மனைவியாக இருந்தாலும் சுத்தப்படுத்துவது அவசியம்,இல்லை என்றால் நோய் தாக்கும்..சுத்தப்படுத்தாமல் இருப்பதாலும்... வெளியே தகாத உறவினாலும் வெட்டை வியாதி என்ற நோய் உண்டாகும்... பிறப்புறுப்புகளில் வலி எரிச்சல் , அந்த இடத்திலிருந்து திரவம் வெளியேறிக் கொண்டே இருப்பது.. இதுதான் வெட்டை வியாதியின் ஆரம்ப அறிகுறி.. "வெட்டை வியாதி கட்டையுடன்" என்பர் கிராமங்களில்.. தகாத உறவினால் வெட்டை வியாதிப் பீடித்து வாழ்நாள் முழுவதும் பலவித நோய்கள் தோன்றி உடலை அழுக செய்யும்.. இதைதான் கிராமங்களில் "கோழி போனதுமில்லாமல் குரலும் போச்சு"என்பதுபோல தகாத உறவினால் பணத்தையும் செலவு செய்து உடலும் அழுகி உயிரின் ஆயுள் காலமும் குறைய தொடங்கும்..‌ குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் ஊட்டும் பெண்கள் மைதுனம் முடித்த பின்பு பாலை கொஞ்சமாவது சுரந்து கீழே விட்டு விட வேண்டும்... மைதுனம் முடித்து அப்படியே அந்த பாலை குழந்தைக்கு ஊட்டினால் குழந்தையின் உடல்நிலை பாதிக்கப்படும்.. அந்த குழந்தைகளுக்கு மாந்த பேதி காய்ச்சல் வலிப்பு போன்றவை ஏற்படும்.‌‌ சரியான உணவு ஆகாரம் இல்லாமல் தன் உடல் தகுதிக்கு மீறி அளவுக்கு அதிகமாக அந்த நினைவிலே நேரம் செலவிட்டவர் அல்லது பெண் சங்கமத்தில் ஈடுபட்டவர்களுக்கு சிலருக்கு சிறுநீரை கட்டுப்படுத்த முடியாத நிலை வரும்.. முட்டிக்கொண்டு வரும் பாத்ரூம் செல்வதற்குள் பெரும் அவதியாக இருக்கும்.. முருங்கைக்கீரை வதக்கும்போது அதில் இரண்டு மூன்று ஸ்பூன் எள்ளு பிண்ணாக்கு கலந்து சமைத்து சாப்பிட்டு, இரவு தூங்கும் முன்பு கடுக்காய் தூள் அரை ஸ்பூன் சுடுநீரில் கலந்து சாப்பிட முட்டிக்கொண்டு வரும் சிறுநீர் கட்டுப்படும்.. பொதுவாக மாலை நேரங்களில் கீரை சாப்பிடக்கூடாது ஆனால் இந்த பிரச்சனையை சரி செய்யும் உணவாக மேலே சொன்ன முருங்கைக்கீரையை மாலை நேரத்தில் சாப்பிட்டால் இரவில் அடிக்கடி சிறுநீர் போவது குறைந்து நல்ல பலன் கிடைக்கும்... நாம் பதிவில் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்துமே நம் முந்தைய தலைமுறை தாத்தா பாட்டிகள் நமக்கு வழங்கிய அறிவுரைகள்.. #fblifestylechallenge #மரபு வாழ்வியல்